养的一样的藏香猪，人家每斤能卖到80元，老马却每斤卖50元都无人要。日前，老马致电记者称，100余头藏香猪窝在手里3年了，他的养殖场快撑不下去了。
老马叫马之元，家住忠县马灌镇大凡村。老马夫妇在西藏做了20多年的边境贸易，攒了一笔钱。
在西藏，老马吃过藏香猪，发现其肉质细腻、香味悠长，觉得在内地应该有市场。2010年，老马夫妇带着8头小藏香猪回到忠县老家，流转70多亩土地，办起了藏香猪养殖场。老马的藏香猪都是散养，早上8点放出去，晚上6点赶回来，主要吃青草，很少喂饲料。
三年不到，老马就攻克了藏香猪养殖难题，养殖规模不断扩大，现在养殖场里已有母猪30头、成年猪30头、中年猪70头，小猪40头。
藏香猪长到七八十斤出手最合适，过大过小出手都会亏本。但老马告诉记者，猪好养肉难卖，他养的100余头商品猪喂了3年还没法出栏，原因就是销路没打开——2011年，老马的首批商品猪该出栏了，每斤卖价是50元。鉴于在忠县很多人喊“吃不起”，老马就将市场瞄准了主城，先杀了10头猪，送到主城的酒店、农家乐免费试吃。结果，猪肉送出去了，订单没回来，倒是经销商上了门，出价35元一斤收购藏香猪。“这个价成本都不够！”老马拒绝了。
当年底，老马又使出免费杀年猪卖猪肉的新招，结果尝猪肉的不少，买猪肉的却不多。
2012年，老马杀了3头猪、拉了4头活猪参加农产品交易会，但仍没敲开市场的大门。
商品猪不好卖，种猪却有很多人感兴趣，没奈何，老马只好靠卖种猪来填补损失。仅今年上半年，养殖场就卖了70头种猪。但老马却高兴不起来：“商品猪销路打不开，种猪卖得越多，亏本的人就越多。”
后来，老马偶然获知：经销商可以把藏香猪卖到每斤80元！这下老马困惑了：同样的藏香猪，为啥人家每斤能卖到80元，我的每斤50元都无人要呢？
“养殖和市场两头都得抓，父亲营销观念落伍了。”养殖场的遭遇，让老马的女儿小马非常揪心。她告诉记者，父亲的生意经很简单——卖价除去成本，就是他的利润，头脑里基本没有引导消费、市场培植、渠道建设、品牌打造等概念。
小马曾在一家农业公司担任副总。今年初，她为父亲的藏香猪专门建了个营销网站，通过网络渠道半年卖出了10多头商品猪。
“春节前这100余头商品猪卖不脱，开年就只好把养殖场关了。”9月底，她辞去工作，回家帮父亲卖猪。
现在，小马准备在主城开家直销店，将藏香猪卖到市民家门口；同时利用微信、微博、QQ空间和网站论坛等，借助网络推介藏香猪。
盯着市场办农场
记者手记
“猪好养肉难卖。”老马面临的这个困境，缘于他对生产与市场的“厚此薄彼”。
家庭农场是规模化、集约化、商品化的生产经营，不是自给自足的小农生产，它的产品必须成为商品走向市场。
而要让藏香猪走上市民的餐桌，却不是通过简单的买卖就能实现的，还需要消费引导、渠道建设等方面的努力。若藏香猪走不出农场、进不了市场，老马即便养殖成功了，他的家庭农场也注定是失败的。
耕好农场的地，更要看清市场的脸。对家庭农场来说，这两者不可偏废。
（原标题：100余头藏香猪 老马喂了3年没卖脱）
