【猪养殖技术】猪养殖之猪场生产流程建设方案
一、猪场生产流程介绍
本方案以万头生产线为例,以“周”为生产节律，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全过程分为四个生产环节。
1、待配母猪阶段 在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。每条万头生产线每周参加配种的母猪24头，保证每周能有20头母猪分娩。妊娠母猪放在妊娠母猪舍内定位栏饲养，在临产前一周转入产房。
2、母猪产仔阶段。母猪按预产期进分娩舍产仔，在分娩舍内4周（临产一周，哺乳三周），仔猪平均21天断奶。母猪断奶当天转入配种舍（先在运动场饲养3天），仔猪原栏饲养7天后转入保育舍。如果有母猪产仔少、哺乳能力差等特殊情况，可将仔猪进行寄养过哺并窝，这样不负担哺乳的母猪可提前转回配种舍等待配种。
3、仔猪保育阶段。断奶7天后强弱分群、仔猪平均两窝并一栏,转入仔猪保育舍培育至8周龄转群，仔猪在保育舍饲养4周。
4、肥猪饲养阶段。8周龄仔猪由保育舍转入肥猪舍饲养15周，预计饲养至23周龄左右，体重达90-100公斤出栏上市。
二、猪场生产流程建设方案
1、场选址应远离住宅区，便于防疫，同时避免周围用户受粪便气味影响。
2、场规划时，生产、生活区一定要分开，便于场防疫及管理。生产区应建在主风向的上风口，不受生活区的影响。
3、生产区各幢舍最好要有走廊连接，便于场群周转，同时生产人员可以同外界隔开，达到真正意义的全封闭生产。
4、分为上、中、下三层结构，上层为水电通道，中层行走及转群，下层是主粪沟。
5、每个舍的粪便都冲入到主粪沟，然后流到化粪池中。这种设计的缺陷是粪便会沉淀在粪沟中，过一段时间后需要清理粪沟，否则舍的空气环境会受很大的影响，不利于只的生活。如果有劳动力，可以让饲养员把舍中的半干粪铲出圈外，而不把它冲入粪沟内，这样对舍的环境比较有利。
6、本设计方案本着勤俭节约、美观大方、经济实用的原则，充分利用已经建成的舍,囿于条件限制,产房适当放宽。公舍、配种舍、妊娠舍、产仔房、保育舍，生长肥育舍。
基本设计参数的选择
根据我国目前实际情况和现有生产水平，对年产600头肉生产线实行工厂化生产管理方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数选择为：
⑴ 经产母30头，后备母6头，平均每头母年生产2.2窝（适当增加哺乳期，可以减少风险，同时断奶仔留在产床上再养一周，也有利于缓解断奶综合应激），一头母一年提供20头肉，母利用期为四年。
⑵ 肉平均日增重700克以上，达100公斤体重的日龄为168天左右（24周、近六个月时间）。肉屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。
群存栏：320头
其中基础母：36头（含空怀后备母6头、妊娠母22头、哺乳母8头）
公2头，
后备母6头，
后备公1头
仔，生长，肥育等：280头左右。
整个生长期的成活率大于90%
生产工艺程序及舍建筑
本方案的肉生产程序是以“天”为计算单位，工厂化流水生产作业程序性生产方式，全过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行。
所以,我们需要做的舍是以下四栋：
⑴ 一栋是种公栏：
种公栏建议需要单独建设，如果与母栏混在一起，公受母气味和叫声的引诱，引起自淫，和骚动不安，降低公的使用效率。
公栏做三个栏，单列式即可。面积为10平方米一个，包括走廊共为42平方米。
⑵ 一栋是母栏：
母栏做成单体栏为好，母生产期几乎不是在产床上，就是妊娠期，所以，以单体栏为主，中小型场由于场地面积相对较大，所以，不如都做成单体栏，只有后备母才做一个大栏。
母栏一共是：一个后备母栏12平方米（4.8*2.5米=12平方米）、单体栏31个共124平方米（1.6*2.5米规格=4平方米，实际上是配怀栏6个和妊娠单体栏25个，配怀栏在配种栏的对面，便于观察配种24天内是否怀上，怀上后，再赶走到妊娠栏，即不是配种栏的对面的栏，同时注意做到每头母的配种日期记录）、配种栏两个共24平方米（4.8*2.5米=12平方米/个），加上房和休息房共16平方米等（2.5*3.2米=8平方米/个），加上走廊35平方米，所以，整体母舍总面积：12＋124＋24＋16＋35.2=211.2平方米。见后图述。
⑶ 一栋是产仔舍（产房）
产房应该容纳8个产床。30头经产母，一年共有66胎，平均每个月有5.5胎临产，由于母在产床上待的时间也正好是一个月（实际上28天断奶），所以，平均的话，需要6个产床就可以了，不过，由于母生产有淡季和旺季，或不可预见的集中生产，所以，最好准备8个产床。见后图述。
⑷ 一栋是保育舍兼生长肥育舍。
保育舍是断奶仔饲养到至少50日龄的阶段性过程，即从28日龄至少到50日龄，中小型场建议直接养到出栏，以减少换栏应激，也便于管理。
所以，保育舍与生长育肥舍就是一栋了，使用发酵床技术即可。
⑸ 另外，我们还需要生活住房一栋，围墙，消毒间一个，加工房（包括间、加工间、存放配合间、发酵间、豆粕发酵池等）一栋，还需要一个单独的隔离舍（含三个栏，每栏10平方米）一栋，出台一套（含称重，走道），沼气池设施……。
为了增加高活力的微生物制剂的应用，还得增加建设一个发酵房，发酵房的面积为12平方米，内设置10个发酵缸，陶瓷的那种就行，每个缸的容积是100升，可以装100公斤液体，所有存栏只平均使用（占量的）10%保健液的话，每天需要保健液80公斤，也就是一缸还不到，以冬天发酵时间为8天计，则发酵房中准备10个缸足够了。当然，发酵房可以与加工房并在一栋内。
注意保健液，与一般的市场上的微生物制剂是明显不同的，由于它是液体状态，加上极强的活力，又处于营养体的状态（而市场上的粉剂益生菌是处于休眠状态，吃到体内后，需要4小时以上的活化时间，恐怕还没来得及活化过来就排出体外了），所以，它的效果是非凡的。
平时生产工艺流程：(以下根据上面的工艺流程图来讲解)
从种场引进种公，和母，分别进入后备母栏和妊娠栏关养，种公进入种公栏、平时注意温柔地驱赶公进行运动，增加体质，品种为种公喂种公、后备母喂后备母。而防疫程序按附录内容进行。
配种妊娠阶段。在后备母栏和单体栏中饲养空怀、后备、断奶母，长到7～8月龄时，若发现母发情，初情不要配种，等到至少第二情期时，则赶到配种栏进行配种。每周参加配种的母约1～2头，以后怀孕并正常分娩后，可以保证每周能有1～2头母分娩。配种后24天（这个时期还需要确定是否真的怀孕，如果没有怀上，还得再配种）内，饲养在配种栏的对面的单体栏（即配怀栏）中，便于观察配怀情况，确实怀上后，再赶到其他单体栏（妊娠栏）内，做好记录，妊娠母放在单体栏饲养，在待产前5天转入产房。一般怀孕期114天。
怀孕阶段（具体见母的饲养管理要点），要注意喂养的方法，一般是怀孕前95天比较粗放，后19天增加营养，而产仔当天不喂。喂的是专门的妊娠母，后19天喂哺乳母，分阶段喂的。尽量补充青，或者补充维生素， 同时加中加入5～10% 的活力99保健液，对增加体质，产后乳汁多，对仔健壮有好处。
母产仔阶段。母按预产期进产房（产床）产仔，在产床内哺乳28天，仔平均28天断奶。如果有特殊情况，可将仔进行合并，这样不负担哺乳的母转回配种舍等待配种。
此阶段喂养的是哺乳期母，尽量补充青，或者补充维生素，同时加中加入10%的活力99保健液。同时注意仔也可以产后及明喂给3毫升保健液，不一定要咽下去，即使只在嘴中粘附了保健液，也对仔的肠道第一时间提供了有益细菌，可以最大限度地减少腹泻等疾病的发生，仔五天后开始诱食，即喂给仔教槽料，放于仔食槽内喂，只是随意给一点。
仔每三天补充服用3毫升活力99保健液，可显著增加体质，减少黄白痢发生（可用家用喷雾器，对准嘴巴喷雾几下即可，不要喷到鼻子上）。哺乳期期仔防疫针的打法见附录。
母28天断奶后，赶到母舍中等配种，仔则继续留在产床上等7天左右，以防止过度断奶应激。然后才赶到保育舍。
仔保育阶段。断奶后仔进入仔保育舍培育36天再转群到生长肥育舍（对于中小型场，建议就在保育舍内进行育肥，直到出栏为止），仔在保育舍36天。请注意：这个阶段是养中最关键的阶段，也是最容易发病的阶段，因为哺乳期仔有母的关照和母乳的抗体，倒不要紧，而这时，离开了母，变换成固体（所以，我们要尽量喂液体状，即加湿），加上应激和不适，开槽开食等都需要适应，所以，这阶段最容易出事。过了保育关，以后基本没有事。
此阶段注意喂抗应激，.即抗应激乳，和抗应激小，可以在中添加5%保健液，进入保育舍头一周内饮水中添加电解多维、黄芪多糖抗病毒、抗菌素如氟苯尼考、补液盐等。有减少应激的作用，但注意，任何时候保健液的用量，都不能超量使用，要按我们提供的用量来用，不然会有副作用。尽量避免在这阶段打防疫针，除非非打不可的针如瘟、口蹄疫、伪狂犬等。
中饲养阶段。68日龄的仔由保育舍转入到中舍饲养100天，预计体重可达100公斤以上。
此阶段喂给中（20—60公斤阶段），和大（60～100公斤），同时在中添加活力99保健液10%。
