在猪场养殖过程中要十分重视“七度”:温度、湿度、密度、光照度、空气清新度、水料清洁度、营养均衡度。猪的吃喝拉撒睡都没弄好,你就是天天给猪喂各种中西药保健品,它就不生病吗?所以我们要重视猪的生存条件和生态环境,千方百计地提高猪只抵抗力和健康度。有养猪人戏称“要把母猪当老婆养、把仔猪当孩子养”,不无道理。所以我们的认知是非常重要的,你是怎么理解猪的?是否了解猪的习性和需求?对猪是否友善?李玉田博士研究表明,单是饲养员对猪态度的差异,从保育到出栏就有5.7公斤的差别。所以我们要有爱猪敬猪的文化和举措,保障猪只的必要福利。
猪场的猪只健康度是可观测、可量化的,例如:母猪是否有泪斑?泪斑比例是否高?产程是否长?母猪背部死皮是否多、有无出血点?是否皮红毛亮?血红蛋白水平高低?健康度与猪只的抵抗力、生产效率成正相关。猪场要根据实际的风险做好疾病的防控,比如猪场周边数公里没有其他猪场,就不必天天消毒。外面来的人、车、物要进行必要洗消和处置,但不建议搞例行“带猪消毒”(例如新冠疫情期间就没有进行过日常“带人消毒”)。如果面临高风险,可以选择有机酸等无刺激性的消毒剂进行带猪消毒。作为猪场,既要做病毒的文章,即生物安全,也要做猪的文章,即健康管理。健康管理要做好“七度”,要尽可能减少对猪只的应激,应激乃万病之源。猪舍要做到干净、干燥、干爽、没有臭味、没有氨味。特别是北方的漫长冬季,容易出现温度低、湿度大、空气质量差,要尽量保持猪舍通风和保温的平衡。特别是要监测生产线内氨气浓度,氨气如果超标,会刺激猪只的鼻腔黏膜和眼结膜等,就会破坏猪的第一道屏障。可以考虑使用发酵饲料和微生态制剂,不仅可以降低氨气,还能提升肠道功能和健康度、提高饲料消化吸收率、改善肉质风味。哈兽研猪烈性传染病团队与本溪宏大牧业
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