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荷兰芹是什么菜 荷兰芹是什么菜 荷兰芹指的就是香芹，是伞形花科、欧芹属的植物，又叫做巴西利、洋香菜、欧芹、洋芫荽等，在一年四季均有成熟的，一年可以采摘3-4次，主要产地有河北、山东、内蒙古、河南等地。荷兰芹是什么样子 荷兰芹是一种多年生草本，植株高30-120厘米左右，根颈粗短有环纹，叶片为椭圆形，有3回羽状全裂，花朵颜色为白色，花瓣呈宽椭圆形。 荷兰芹做法 1、凉拌荷兰芹 将荷兰芹清洗干净，切成小段后在开水里焯3-4分钟，攥干水分后，放上辣椒，最后浇上热油，放入一些盐、花椒粉调味即可。 2
荠菜是什么菜 荠菜是什么菜 荠菜又叫做护生草、地菜、地米菜等，它的根部是可以吃的，它的根部不仅肉质肥厚，而且还带有淡淡香味，是秋季的蔬菜，在每年的10月份前后成熟上市，常见的产地有辽宁、河北、湖南、吉林、江苏等地区。 荠菜是什么样子 荠菜株高10-50厘米不等，植株的茎干直立，全株无毛，叶片丛生呈莲座状，总状花序顶，花朵颜色多为白色。 荠菜做法 荠菜的吃法比较多，可炖、可煮、可炒、可烹，还可以作为饺子馅，比如凉拌荠菜、荠菜饺子、荠菜素龙、荠菜拌豆腐等。 1、荠菜饺子 将荠菜清洗干净后沥水待用
苦菊是什么菜 苦菊是什么菜苦菊是家常会食用到的野菜，属于舌状花亚科菊苣属，苦菊在生活中又经常被人们叫做狗牙菜、九牙生菜、栽培菊苣等，是春夏季节的蔬菜，一般会在四月中下旬上市，在我国大部分地区都有所分布，常见的产地有河北、山东等地。苦菊是什么样子苦菊类似于生菜，但是其没有完整的叶片，为枝状的碎片叶子，主体为翠绿色，植物茎为白色与淡黄色，植株生长的高度一般在十五厘米以下。 苦菊做法1、清炒清炒苦菊的时候可以加一些辣椒调味，在锅中少放一些油，锅热之后倒入辣椒炒出辣味，下入苦菊进行翻炒
苋菜是什么菜 苋菜是什么菜 苋菜是属于苋科、苋属的一种蔬菜，又叫做青香苋、寒菜、汉菜、红苋菜、玉米菜、红菜、荇菜、千菜谷等，在每年的7-9月份成熟上市，主要在中国、印度、东南亚等地种植。 苋菜是什么样子 苋菜是株高80-150厘米左右，植株的茎干粗壮，颜色为绿色或者红色，叶片为卵形或者菱状卵形，花簇呈球形。 苋菜做法 苋菜的吃法比较多，比如凉拌苋菜、爽口苋菜 、鸡丝苋菜、清炒苋菜、腊肉炒苋菜、牛排炖苋菜等。 1、腊肉炒苋菜 将腊肉洗净切片、苋菜切段，起锅放油烧热后放入腊肉，炒出香味后倒入苋菜
花菜是什么菜 花菜是什么菜 花菜属于十字花科、芸苔属的植物，又叫做大花菜、花包菜、花椰菜等，在一年四季均有成熟，植株原产于地中海沿岸，我国的主要产地有山东、陕西、河南、甘肃等省份。花菜是什么样子 花菜是一种二年生的草本植物，株高60-90厘米左右，茎直立粗壮，常有分枝，基生叶呈长圆形，花朵为淡黄色，后会逐渐变成白色。 花菜做法 1、清炒花菜 将花菜削掉外皮，切成小块，起锅放油加热，放入少量的葱花炒香，然后把花菜放入炒制三分钟，最后加入盐及鸡精调味即可。 2、干锅花菜 将五花肉和大蒜切片
芝麻菜是什么菜 芝麻菜是什么菜 芝麻菜十字花科，芝麻菜属的植物，它是一年生的植物，一般也叫做臭菜、东北臭菜、火箭生菜，它是在夏季上市的，常见的产地有辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西。芝麻菜是什么样子 芝麻菜高大概是20到90厘米，它的茎是直立生长的，上部分常常有分枝，一般上面有硬的长毛，一般叶子有很多，选择是细长的，表面比较光亮，颜色是深绿色的。 芝麻菜做法1、凉拌芝麻菜 把芝麻菜在热水里烫几分钟，然后捞出来沥干水分，放一些芝麻油和盐以及少量的味精和醋就可以吃了。2、清炒芝麻菜
老虎菜是什么菜 老虎菜是什么菜 老虎菜是一道凉拌菜，属于东北菜系，是由香菜、黄瓜、辣椒等共同切丝凉拌而成的，因为其味道辛辣生猛，如同老虎一般，所以因此而得名，主要产地为黑龙江、辽宁、吉林、山东等省份。老虎菜是什么样子 老虎菜的主要原材料就是香菜，它是一种一年生草本，全株有强烈气味，株高20-100厘米不等，叶片羽状全裂，伞形花序顶生。 老虎菜做法 老虎菜其本身就是一种凉拌菜，主要食材为葱、黄瓜、香菜、辣椒，将辣椒和黄瓜切丝、香菜切段，将辣椒丝、黄瓜丝、香菜段三者混合均匀，加入炒好的花生米
翘头是什么菜 翘头是什么菜 翘头一般指的就是荞头，它是属于百合目、百合科的一种蔬菜，又叫做藠头、薤等，属于春夏季节的蔬菜，在每年的5-6月份成熟上市，主要产地有福建、浙江、江西、湖北、湖南等省份。 翘头是什么样子 翘头一种草本植物，其叶片丛生、细长、中空，有着盘状短缩茎，在生长过程中会发生分蘖，植株的地下鳞茎色泽洁白，偏斜呈哨型。 翘头做法 1、凉拌翘头 将翘头洗净切丝，加入适当的食盐用手抓匀，用葱花、生抽、香醋、蒜蓉、白糖等调制酱汁，然后将其浇在翘头上即可。 2、翘头炒肉片 将五花肉洗净切片
红苋菜是什么菜 红苋菜是什么菜红苋菜是一种纤维素含量很高的菜，嚼起来比较费力，属于苋科蔬菜，红苋菜又被民间经常称为苋菜、雁来红、老来少等，是春夏时节的菜，一般会在五月份至八月份上市，在我多个地方都有生长，主要的产地位于长江流域的两侧平原。红苋菜是什么样子红苋菜的样子为绿红相间的茎，上面的叶子为红色中心，绿色边缘，两种颜色交织在一起，植株生长的高度一般会在二十厘米左右。 红苋菜做法1、清炒红苋菜清炒的时候可以放入辣椒调味，先用花生油润锅，将锅烧热后放入葱和辣椒，炒出香辣味后放入红苋菜继续翻炒
