茶叶百科

马头岩肉桂既不是红茶，也不是绿茶，茶性介于红茶和绿茶之间，是一种乌龙茶。因而马头岩肉桂带有红茶的甘醇和绿茶的鲜香，茶叶还独具桂皮香味。冲泡马头岩肉桂时，第一泡洗茶，然后用90度的热水泡茶。 马头岩肉桂属于乌龙茶 马头岩肉桂既不属于红茶，也不是绿茶，而是乌龙茶的一种。马头岩肉桂属于乌龙茶品类，茶性介于红茶、绿茶之间，同时拥有红茶的甘醇和绿茶的鲜香，是一种极具特色的岩茶。 马头岩肉桂带有奶油、花果

1、树种，玉麒麟生长自九龙窠，属于无性系灌木型小叶类，中生种茶树；2、香气，玉麒麟鲜叶有清淡的草木香气，干茶紧实玫瑰花香，冲泡后茶香浓郁典雅；3、口感，口腔醇和，滋味鲜爽，喉韵甘醇。 1、树种 玉麒麟是生长自九龙窠的名枞，属于无性系，灌木型，小叶类，中生种茶树，树种高大，分枝较密，鲜叶嫩绿有光泽，叶片为椭圆形，叶脉沉厚，叶面隆起，芽叶为黄绿色或淡紫色。 2、香气 玉麒麟茶香特殊

岩茶不能保存二十年，岩茶是经过独特焙火工艺处理的茶品，通常保质期在2至3年之间。岩茶并不具有越陈越香的品质特征，更适合短期内饮用，而铁观音是唯一可以陈化的乌龙茶，分为清香型，浓香型和陈香型三种。 岩茶不能保存二十年 岩茶不能保存二十年，岩茶是武夷岩茶的统称，特指产自福建武夷山风景名胜区中的所有具有岩骨花香的乌龙茶，是经过焙火工艺制作的茶类，通常保质期在2-3年之间，不能长期保存。

牛栏坑肉桂是乌龙茶，不属于红茶、绿茶品类，茶叶主要产自武夷山牛栏坑地区，采摘高山茶园中的新鲜芽叶作为原料。牛栏坑肉桂茶经过晒青、晾青、做青、杀青等工序制作而成，干茶细秀紧结，色泽褐绿。冲泡之后的牛栏坑肉桂，茶汤橙黄清澈，滋味清醇甜润。 牛栏坑肉桂是乌龙茶 牛栏坑肉桂既不是红茶，也不是绿茶，属于乌龙茶类，是肉桂茶中的知名品种。牛栏坑肉桂主要是指武夷山牛栏坑地区产的茶

武夷岩茶十大名枞有：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰、白瑞香、金贵、金锁匙、北斗、白牡丹。大红袍茶形紧结匀整，茶芽壮实稍扭曲，色泽油润带宝色。铁罗汉条索紧结，色泽绿褐鲜润。水金龟条索肥壮，自然松散，色泽绿褐油润呈宝色。 1、大红袍 大红袍具有茶形紧结匀整，茶芽壮实稍扭曲，色泽油润带宝色的特点，冲泡后汤色清澈艳丽呈深橙黄色，叶底软亮匀齐，香气清锐浓长，滋味岩韵醇厚，回味甘爽。 2、铁罗汉

毛火烘焙岩茶的时间为10~15分钟，温度为120~150℃。足火烘焙岩茶为5~6分钟，温度为100~120℃。烘干机烘焙岩茶时间为90~120分钟，温度为130~140℃。烘箱烘焙岩茶需7小时，温度为120~130℃。 岩茶的烘焙时间 岩茶的烘焙时间和温度是根据烘焙程度来决定的，毛火烘焙岩茶的时间为10~15分钟，温度为120~150℃。足火烘焙岩茶的时间为5~6分钟，温度为100~120℃。

花茶是冲泡好，花茶香气和内质较为单薄，泡饮的方式可以更完整的感受其韵味。花茶采制历史悠久，将半开放的花苞和绿茶茶坯，经过窨制制成，夏季饮用更佳，常见的花茶主要有玫瑰花茶、茉莉花茶和桂花茶。 花茶更适合泡饮 花茶更适合泡饮，花茶并非传统意义中的六大茶类，香气和内质都较为单薄，冲泡饮用时，浓郁的花香和清甜的口感，能够组成连贯的饮茶过程，煮饮则会使得花茶滋味寡淡，确实品尝的环节。

1、外形，干茶完整匀齐，花苞紧致，叶片微扭曲，花朵莹白，叶片墨绿；2、香气，茶香清甜浓郁，并伴随有淡淡的青草香气；3、口感，入口顺滑，花香充斥口腔，口齿两颊糖分甜腻，喉韵更为清爽。 1、外形 茉莉花烘青绿茶干茶整体完整，匀齐，花苞紧致，茶叶稍微扭曲，叶片前段苗锋明显，外观色泽呈现为花朵的白色，以及茶叶的墨绿色，叶表分布有细密的毫毛。 2、香气 茉莉花烘青绿茶香气清甜浓郁，经过窨制处理后的干茶

将玫瑰花干燥后便可冲饮，可以将玫瑰花花朵朝下悬挂之室内，任其自然风干，也可以使用微波炉烘干。挑选玫瑰花时，选择花瓣完整，色泽鲜嫩，花香自然的花朵更好，使用玫瑰花和绿茶制作的成茶能够更好的满足冲饮需求。 将玫瑰花干燥后便可冲饮 将玫瑰花干燥后便可冲饮，干燥时将玫瑰花花朵朝下，悬挂在通风良好的室内，让水中自然蒸发干燥即可，还可以通过微波炉将其烘干，更加便捷快速，花香也更加浓郁，但需要现烘现泡。

玫瑰花苞可以自然风干做茶，将未开放的花苞使用细线串联，悬挂至室内三天即可。玫瑰花茶以半开放的花苞和蒸青绿茶经过窨制制成，先将鲜花和茶叶一同放置3小时，再混合放置2小时，最终经过干燥后剔除花朵即可。 玫瑰花苞可自然风干做茶 玫瑰花苞可以自然风干，在采摘花苞时选择将要开放的花苞品质更佳，然后使用细线将花苞之间互相串联，悬挂在阴凉通风的环境中静置三天即可，花茶不易保存，更适合短期内饮用。