茶叶百科

碧螺春是绿茶的一种，其外形索紧结、白毫显露、银白如玉、色泽翠绿、卷曲成螺，属于未发酵茶类，不耐泡，经过冲泡之后的香气淡雅，而乌龙茶的外形稍卷、肥壮圆结、色泽呈暗绿色，属于半发酵茶类。 1、外形不同 碧螺春和乌龙茶的外形大不相同，碧螺春的外形索紧结、白毫显露、银白如玉、色泽翠绿、卷曲成螺，故因此得名，而大部分乌龙茶的外形稍卷、肥壮圆结、色泽呈暗绿色，整体像螺旋体。 2、工艺不同

品质越好的碧螺春外形条索纤细、稍有卷曲、形状如螺，表面的绒毛覆盖全身，白毫如银，茶芽完整且肥嫩，无叶柄和黄叶，入泡后的香味浓郁，而品质差的条索不匀、白毫较少，香味淡薄或者无味。 1、看外形 可以根据外形区分碧螺春品质的好坏，品质越好的话其外形条索纤细、稍有卷曲、形状如螺，表面的绒毛覆盖全身，白毫如银，茶芽完整且肥嫩，无叶柄和黄叶，而品质差的条索不匀，白毫较少，有黄叶或者叶柄。 2、尝口感

碧螺春不是生茶也不是熟茶，而是绿茶的一种，它是一种不发酵茶类，没有生茶和熟茶之分，素以“形美、色艳、香高”而闻名于天下，主要是通过杀青、揉捻、搓团、炒青、烘干等工序制成，是我国十大名茶之一。 碧螺春不是生茶也不是熟茶 碧螺春不是生茶也不是熟茶的，它是一种不发酵茶类，没有生茶和熟茶之分，它是绿茶中最为细嫩的品种，也是我国传统十大名茶之一，素以“形美、色艳、香高”而闻名于天下。

碧螺春不建议一直泡着，最好是泡3～4次的，由于茶叶细嫩，如果冲泡的次数过多，喝起来就没什么香味，口感也会变差，还容易析出有害物质，饮用后对人体的健康不利，若是茶量多的话，可以适当增加冲泡次数。 碧螺春不建议一直泡着 碧螺春是不建议一直泡着的，一般情况下碧螺春可以泡3～4次的，具体冲泡的次数应根据茶量或者个人的口味而定，如果冲泡的次数过多，喝起来就没什么香味，口感也会变差。 如果长时间泡的话

生普洱茶饼泡饮煮饮都可以，生普新茶不宜饮用，陈茶内质丰富，两种冲饮方式都可以。泡饮生普需要容量大，体积大的茶壶，茶量8至10g，茶水比1:30，浸润10秒即可出汤，煮饮先将清水煮沸再加入茶叶，继续煮沸三分钟，转小火再煮一分钟，即可出汤饮用。 生普洱茶饼泡饮煮饮都可以 生普洱茶饼泡饮煮饮都可以，能够用于饮用的生普通常都是陈化三年以上的陈茶，因为生普新茶的苦涩味极为浓重，不适合饮用

普洱茶可以和陈皮一起泡，陈皮的香气和口感，可以和醇厚温润的普洱茶完美契合。冲泡时陈皮分量不宜过多，可以感受到香气或滋味即可，普洱小青柑是熟茶中的特殊茶类，采用新会柑皮和勐海熟茶制成。 普洱茶可以和陈皮一起泡 普洱茶可以和陈皮一起泡，普洱茶和陈皮只要保存得当，都具有着越陈越香的品质特性，陈化之后的普洱茶素以醇厚温润的口感著称，陈皮香气内敛，冲泡后同普洱茶极为契合。 普洱茶在和陈皮冲泡时

七子饼茶得名于包装方式，每饼重357g，中心和边缘分别为2cm和1cm厚，每七饼为一筒。七子饼茶古时是茶马贸易中的重要货物，熟茶饼红褐油润，陈香或桂圆香浓郁，生茶饼多为青棕，棕褐色，茶香高长持久。 七子饼茶得名于包装方式 七子饼茶得名于包装方式，七子饼茶最初的雏形同运输的方式关系密切，七子饼茶每饼重357g，中心厚2cm，边缘厚1cm，规制明确，外表用白棉纸包装，每7饼为一筒，因而得名。

七子饼茶源自茶马贸易，名称来自成茶的外形和规制的包装，源自古代的各种贸易往来。七子饼茶是勐海茶厂生产的传统名茶，外形似满月，美观大方，汤色明亮，醇厚爽口，紧压茶使用煮饮的方式更加合适，并在煮的过程中，需要不断搅拌。 七子饼茶源自茶马贸易 七子饼茶源自茶马贸易，七子饼茶的名称来自于茶叶的外形和规制，成茶为圆饼状，并且每饼重357g，中心和边缘厚度分别为2cm和1cm，每7饼为一筒，最早源自古代贸易

1、树种，易武茶是中叶种，临沧茶为大叶种；2、环境，易武茶地域差异小，临沧茶地域差异较大；3、口感，易武茶苦涩清淡，临沧茶涩感较重；4、香气，易武茶蜜香浓郁，临沧茶清甜单薄；5、工艺，易武茶重杀青，临沧茶重厚薄。 1、树种 易武茶区中分布有较多的老树茶，但易武茶更为普遍的是以中叶种，树龄较低鲜叶为原料，而临沧茶区中树龄久远的古树茶数量更多，临沧茶多以大叶种古树茶鲜叶为原料制作。 2、环境

1、易武麻黑，茶香以蜜兰香为主，醇和顺滑；2、易武刮风寨，茶香为天然的蜜香，韵味深沉；3、易武薄荷塘，茶香清甜，口感清凉；4、易武高山村，蜜香高长，入口清冽；5、易武落水洞，花香馥郁，韵味无穷。 1、易武麻黑 易武麻黑是易武茶区中古茶树面积最广，产量最多的产区，麻黑古树茶叶面宽阔，叶质肥厚，茶梗粗壮较长，冲泡后茶香以蜜兰香为主，茶气足，口感醇和顺滑，涩感清淡。 2、易武刮风寨