走进鼎晨畜牧养殖专业合作社巴马香猪养殖基地，一头头小香猪煞是可爱。巴马香猪被称为猪肉里的“名门贵族”，以皮薄肉细、味美甘香而举世闻名，如今，这些2400多公里之外的香猪贵族已在大新庄镇鼎晨畜牧养殖合作社安家落户，填补了唐山市巴马香猪市场空白，小香猪带动了大产业。
2014年张立霞养起了巴马香猪，她采用科学的饲养方法，用玉米、蚯蚓干、紫花苜蓿草、红薯秧，稻糠等粗纤维作为巴马香猪的主要食物，将巴马香猪肉改善成为了弱碱性食品，其蛋白质含量高、脂肪低，对预防心血管疾病有独特功效。
除了在养殖方面的优势，鼎晨农业的巴马香猪在口感上也独具特色。“一家煮肉四邻香，七里之遥闻气味”香猪肉细嫩、香醇爽口，荤而不腻、不腥不腻、不滑不膻，让人回味无穷。这种美妙的口感，使得“鼎晨牌巴马香猪”成为了唐山市乃至冀东地区优质农产品的一张名片。
记者：朱彤 李菁
监审：于杰
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