7月26日，笔者在位于江州区驮卢镇的崇左市森凯养殖合作社生态猪养殖基地第21号养殖场看到，一群黑土猪在食槽边争抢吃食。看着一头头壮实的黑土猪，养殖户黄志深露出了开心的笑容。
黄志深是驮卢镇农里村红宁屯人，目前养殖黑土猪349头。“养殖场里的黑土猪都是由合作社提供的，主要选用本地耐粗饲的陆川母猪与体型高大的杜洛克品种进行杂交的黑二代进行饲养。饲养期间，全部喂食天然农作物。”黄志深说。
近年来，驮卢镇依托资源优势，通过带头人成立合作社，以“合作社+农户”的模式，发展生态黑土猪养殖，走出了一条特色的产业致富路。
黄显森作为合作社的负责人，几乎每天都跑在各养殖场里，与养殖户一起交流养殖心得，或给予技术指导。
黄显森介绍，合作社于2017年11月成立。目前黄显森不仅在伏廖村拥有自己的生猪养殖场，还创立了“森凯”品牌饲料专营店。2021年，黄显森瞄准生态猪这一高端市场，迅速组织会员创立“森凯生态猪”品牌，带动周边养殖户进行生猪养殖。
“为了做好生态猪品牌，合作社采取了选种选育、规范化养殖、品质化档案管理、专卖店售卖成品、保价回收等一体化模式。生态猪因养殖绿色、有机、生态，深受广大消费者欢迎。”黄显森说，目前生态猪在驮卢、新和、崇左城区、南宁等地都有专卖店加盟售卖成品。
养殖户也不愁销路。养殖户按要求养殖12个月后，合作社保价回收生猪。目前合作社队伍也在不断发展壮大，合作社现有会员62名，养殖场62个，“森凯生态猪”存栏量3000多头。
“我是去年加入合作社的，今年我家养了230头黑土猪，每头猪需要12个月才能出栏，大概能长到300斤左右，等这批猪出栏了，就是一笔可观的收入了。”农里村横龙屯养殖户吴永沿说。
提及以后的规划，黄显森信心满满，他说，“今后将依托合作社为龙头，继续打造‘森凯生态猪’品牌，带动更多的养殖户参与进来，把‘森凯生态猪’这个特色产业发展壮大，助力群众增收致富。”
