忘忧草是什么菜 忘忧草是什么菜 忘忧草属于阿福花科萱草属植物,它一般也叫做黄花菜、萱草、金针菜、健脑菜等。一般忘忧草属于是秋季的蔬菜,它是在10月份上市的,它的产地有山西、山东、安徽、浙江、江西等。忘忧草是什么样子 忘忧草是多年生的植物,它一般有30厘米到65厘米左右,根部是簇生的,叶子一般是基生的,它的叶子是狭长带状的,而且颜色是很鲜艳的。 忘忧草做法1、凉拌忘忧草 把黄花菜焯熟然后捞出备用,加盐、酱油、耗油、醋等调料,然后把黄花菜放入调料中拌匀就可以吃了。2、忘忧草炒木耳