做法大全
鲜花蛤羹的做法大全？
鲜花蛤羹的做法大全？ 一、鲜花蛤羹的做法大全？ 鲜花蛤羹的做法: 做法一: 1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净（烹饪小技巧：蛤蜊提前放入淡盐水中浸泡、直至吐尽泥沙），蒜30克切末，姜1块切末。 2.锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊、料酒1勺煮2分钟后捞出装盘待用。 3.锅内放入适量油，油温烧至5成热，放入姜蒜末、豆瓣酱半勺炒香，加入花蛤翻炒均匀，放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺炒匀。盛出后撒上葱花即可。 做法二: 食材准备： 花蛤，鸡蛋， 姜，料酒，葱，盐，酱油，香油 做法： 1