秋小麦什么时候收割 秋小麦一般是秋季收获的小麦，一般来说，金秋8月是小麦收获的最佳季节，建议在小麦成熟之后一定要选择晴好天气，开镰进行收割才行。 秋小麦成熟 一般来说，小麦因种植季节的不同，可以分为春小麦和秋小麦两种，一般春小麦是在7-8月份成熟的，而秋小麦是在第二年的5-7月份成熟的。 秋小麦收割 由于我国各地气候环境、种植土壤的不同，秋小麦的成熟收割期也是不一样的，一般都是在农历的八月十五以内进行收割的，这个时候收获的小麦产量是最高的。 秋小麦产地与产量 秋小麦喜欢温暖的生长环境，在我国多地都有种植，其中常见的产地有河北、河南、山西、山东、江西、陕西、甘肃、青海等省份。 秋小麦的亩产量在800-1100斤左右，但是具体的产量是并不固定的，有可能会受到土壤、气候、品种等多种因素的影响，建议使用优质专用小麦进行生产。

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