9月18日，4130斤变质的藏香猪肉从广东被召回茶陵县对家冲省级林下经济养殖示范基地，并当晚进行了无公害化处理。据了解，9月16日，茶陵县对家冲省级林下经济养殖示范基地向广东深圳客户发货了价值30多万元的藏香猪肉。但基地没有建设冷链，食品冷冻技术不完善，在鲜肉运输过程中因藏香猪肉前期冷冻不够、运输行程过长、气温升高等因素影响，致使4130斤藏香猪肉全部变质。这是基地单趟运输数量最多的一次，也是第一次在运输过程中出现鲜肉变质。
茶陵县对家冲林下经济养殖基地是省级林下经济养殖示范基地，采用种养殖复合发展的模式，所有的藏香猪放养在1500亩的林地里，自由繁殖生长，目前已发展到5000余头。因藏香猪肉质细腻、味道鲜美，倍受客户青睐，来自全国各地的订单纷沓而至。
这批被召回的藏香猪肉是计划在中秋节期间投放市场，基地表示将尽快补发一批新鲜藏香猪肉，在国庆节前送到客户手里。今后，也将加强商品运输、储存等各方面的技术学习，完善配套设施，避免类似情况的发生。
“我们不光要会养，走向市场，学习的知识还有很多，尤其要完善冷链设施，充分考虑运输行程和气温变化的各种因素。”茶陵县对家冲省级林下经济养殖示范基地负责人贺振华说。
茶陵县对家冲省级林下经济养殖示范基地法人贺新文表示，“虽然这次亏了30多万，但我们一定会兑现对客户的承诺，哪怕再亏也要给客户一个满意的交代，做一名诚信的经营者。”
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