科技赋能，助力畜牧业高质量发展
猪病问题
中国养猪业最大的风险是疫病。放眼世界，中国猪病最多、最复杂。猪病疫情是导致中国养猪业生产水平低下、养猪成本高、经济效益差的主要原因，是制约中国养猪业高质量发展的主要瓶颈问题。我们相信，随着规模化养猪、集团化养猪的快速发展，随着养猪科技的不断进步，中国猪病形势会逐渐好转，非瘟等疫情会逐渐得到稳定控制。非洲猪瘟等疫病防控，要采取综合措施，消灭传染源、阻断传播途径、保护易感猪群，三手都要硬，搞好生物安全是基础，提高猪群免疫力、健康度是根本。
成本问题
中国养猪成本高，比欧美养猪发达国家要高出三分之一以上，除了猪病因素和养猪技术因素以外，主要原因是饲料成本高。大型猪企、集团猪企的饲料成本占完全养猪成本的60～70%，规模猪场、家庭农场的饲料成本占完全养猪成本的70～80%。饲料成本高的主要原因是玉米、豆粕、麦麸等主要饲料原料成本太高。目前猪企都在调整饲料配方或发掘替代饲料原料，以求降低饲料成本，但效果有限，也不是长久之计。
生产水平问题
中国是养猪大国，无论是生猪存栏量还是年生猪出栏量均是全球的一半以上。但是，中国不是养猪强国。体现养猪生产水平的指标MSY～平均每头母猪年出栏生猪数，丹麦、荷兰等30头以上，欧洲美国平均22头以上，而中国非瘟前只有17头左右，目前不到16头。
育种问题
中国猪育种落后，尤其是占中国市场主导地位的外三元杜长大原种猪，一直依赖国外进口，引种～退化～再引种～再退化。本土猪保种与育种更落后，本土猪市场占有率已经不到10%，建国以来搞的许多土洋杂交配套系都失败了，没有一个得到推广应用。联合育种搞了许多年，没有进展。目前中国猪育种主要依靠集团猪企、上市猪企和专业的大型猪育种公司，各行其是。中国猪育种不存在核心技术“卡脖子”问题，只是缺乏长期主义、合作意识。中国解决猪“种芯”问题，真正能做到长期搞好育种的，未来也只能寄希望于这些种猪与商品猪配套发展的一体化集团公司。
环保问题
绿水青山就是金山银山。中国养猪环保越来越严，压力越来越大。养猪环保主要是粪污无害化处理，粪污还田，种养结合，资源化利用或循环利用，生态养猪、绿色养猪。主要问题，目前猪场粪污处理模式，实际上已被环保政策逼上工业化之路，事实上种养分离、畜牧业与农业分离、养殖业与种植业分离。解决粪污无害化处理、资源利用问题，粪污还田、种养结合是正确方向，但首先要解决养猪业与种植业脱离问题，要解决农民使用有机肥积极性问题，要解决农民配合猪场灌溉标准粪污排放问题，还要解决“工业化处理”给养猪场、养猪企业带来的难以承受的高成本问题，养猪环保迫切需要国家层面、政府层面的顶层设计与政策规划支持。
猪周期问题
中国猪周期问题，猪市波动太大，一直是行业内人士的困扰。非瘟前，三、四年一个周期，非瘟后变得无规律可循。可以确定的是，随着规模化养猪、集团化养猪占据主导地位，未来猪周期趋势是向好的，猪周期将越来越被熨平，猪市波幅会越来越小,中国养猪业将进入供需平衡的微利时代。
政策与金融支持问题
非上市的民营猪企、规模猪场、中小猪场即家庭农场的政策与金融支持问题，一直备受行业内人士关注。贷款难、融资难问题一直没有妥善解决，相关扶持政策也没有落实到位。
抗生素问题
养猪过程中使用抗生素问题，要结合中国国情及现实，不同的历史时期具体问题具体分析。在中国猪病问题没有明显有效解决之前，不要不合时宜地推广“无抗”养猪，更不能“禁抗”，否则中国养猪业损失巨大。提倡“减抗”、“替抗”，不要滥用抗生素，要科学使用抗生素。育肥猪出栏前要严格控制休药期、控制药残，确保猪肉食品安全。
本土猪问题
中国养猪市场基本上被外三元杜长大垄断，其市场占有率90%以上，本土猪市场占有率不到10%，并且几乎都是些散户养猪或家庭农场养猪。中国本土猪保种越来越困难，保种场均处于亏损或勉强度日的境地，许多本土品种猪濒临灭绝。中国本土猪品种资源丰富，与外三元杜长大相比较，其优点是适应性强，耐粗饲，产仔多，肉质好，适合中国人口味。本土猪缺点是，瘦肉率低，饲养期长，日增重低，料肉比高。规模化养猪、现代化养猪，本土猪饲养成本高，如果没有高增值、高溢价，经济效益低，就会亏损，没有市场竞争力。本土猪的出路只能是生产中高端、高端猪肉。
发展模式与趋势问题
农业现代化，包括养猪业现代化。规模化养猪、集团化养猪已经是大势所趋，不可逆转。散户养猪、家庭农场养猪与规模化养猪、集团化养猪多种形式长期共存，只是市场占有率前者越来越少，后者越来越多。提倡、支持多种形式养猪合作共赢模式，遏制集团化养猪、全产业链养猪模式形成行业垄断。由于国情不同，尤其是猪病大环境不同、土地资源等自然环境不同、人文文化环境不同，中国养猪业未来占据市场主导地位的不可能是独立的欧洲家庭农场模式，也不可能是美国模式、丹麦模式，中国养猪业发展模式是中国特色养猪业模式。
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监制：蔡应生
