巴马香猪外貌清秀，个体矮、小、短、圆。主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”。巴马香猪早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年个体45千克左右，种母猪一般利用年限为8年，长可达14年。巴马腊猪肉色泽鲜亮，肉质柔嫩，香醇爽口，荤而不腻，不腥不腻，不滑不膻，鲜嫩芳香，深受美食者喜爱。
巴马香猪形态可爱有趣，成年巴马香猪一般有60斤左右，小型的巴马香猪也可以作为宠物猪进行饲养，只是需要控制一定的饮食，仔猪饲养到5～7周龄后，就可作为烤猪原料上市，此时就应及时出栏；如果作种猪和一般商品猪出售，出栏时间可根据市场而定，但饲养时间不宜过长。
巴马香猪来源于土猪，传说它是野猪驯化而成。
过去因交通信息闭塞及"不借种"的封建思想影响，群众一直采用留仔配母的闭锁繁殖方式进行高度的近亲繁殖，经过几百年的时代相袭，终于造就了巴马香猪这个基因纯合、体貌别致的优良品种。同时由于长期自然选择的结果使得大量的有害基因逐步淘汰，实现了其稳定的遗传性能，杜绝了死胎和怪胎现象。由于巴马香猪尚保存一定的野性同时还是一个早熟品种，人们在如今的生产实际中为保持其独特的体型外貌、生产和肉质性能，依然采用本交和一定程度的近亲繁殖。
历史上，巴马香猪的中心产区为百色市恩隆县的七里区，群众称之为"冬瓜猪"、"芭蕉猪"、"两头乌";又因为其肉口感清香甘润，多食不腻，易于消化，被外乡的文人墨客冠于"一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味"的美誉并称之为"香猪"。
1956年，巴马瑶族自治县成立，原"七里区"的大部分地区已隶属巴马县。
1981年，国家对中南五省的地方品种资源进行了全面的普查，将该品种正式命名为"巴马香猪"。
1982年，"巴马香猪"载入《广西家畜家禽品种志》。
2006年1月，巴马香猪证明商标成功注册。
2011年8月，巴马县出台《巴马香猪产业保护条例》，把香猪产业列入国民经济和社会发展规划。
