近年来，泸水市因地制宜发展各类新兴产业，带动群众增收致富。在泸水市老窝镇，高黎贡山猪特色生态养殖产业发展得有声有色，让群众足不出户，在家门口就能有活干、有钱挣。
怒江高黎一号农牧科技有限公司生猪养殖场
老窝镇地处碧罗雪山半山腰，这里海拔较高，气候多样，天然的地理优势为养殖高黎贡山猪提供了理想之地。怒江高黎一号农牧科技有限公司（以下简称“公司”）这座现代化的生猪养殖场就掩映在这里的绿水青山间。
怒江高黎一号农牧科技有限公司生猪养殖场
公司占地面积120亩，建有高黎贡山猪养殖场、饲料加工厂、饲料饲草基地、林下放养场等。2024年上半年，公司共销售大小生猪7260头，营业额达1017万元，带动了老窝镇5个村的集体经济组织，220余家农户参与饲养高黎贡山猪或加工肉质产品。
实时监控猪舍情况
走进公司，高清明晰的养殖场猪舍画面显示在大厅电视屏幕上，工作人员可以通过实时监控，随时查阅生猪成长轨迹，确保养殖过程安全化、透明化。
科学管理,备案记录
林下放养高黎贡山猪
到了投喂时间，工作人员将玉米、豆粕、麦麸等按营养比例配好后，对猪给予适量补饲。猪的整个生长过程中，饲料里不加入生长饲料、激素及抗生素，以保证肉质优良，肉味鲜美。林下放养的高黎贡山猪更是饮山间清泉，食百草野果，这种生态养殖模式有效保护了当地的生态环境，实现经济效益与生态效益双赢。
猪舍一角
目前公司共饲养有高黎贡山猪6880头，其中纯种母猪158头、杂交改良经产母猪362头、后备母猪134头。每年公司向农户提供种猪895头、商品仔猪5750头，出栏“绿色食品”商品猪5836头。
公司创新实施联农带农机制，以“基地+合作社+农户+市场”的模式，利用高黎贡山猪与农户建立稳固的利益联结机制，带动养殖专业合作社、家庭农场、家庭工场发展现代生猪养殖、火腿香肠等肉制品加工服务业，帮助群众就地就近创业，让更多农户分享产业发展的政策红利。
老窝镇银坡村银厂坪放养场场主尹国王介绍，2023年年底我和公司合作，从公司引入了20头种猪。随后，公司一直向我提供技术服务和经验指导，经过一年的培育和林下放养管理，目前共放养生猪140头，都生长得很好。
截至目前，公司在老窝镇、大兴地镇、称杆乡、古登乡发展专业合作社9个，带动高黎贡山猪养殖户620户，带动脱贫户165户660人，实现人均年分红500元左右。
“公司每年都会与村集体经济组织合作，发放25公斤左右的仔猪给农户饲养，育肥后由公司专门制定利于农户的保底价统一收购和出售，解决农户养殖技术不足及销售难等问题。”杨文涛说。
杨李忠家在老窝镇荣华村，踏进他家，只见木制门窗古色古香，院子干净整洁，雨后的花草把房屋点缀得清新典雅。
据了解，杨李忠家是目前泸水市火腿腌制最早、规模最大的一家，已经有26年的火腿腌制历史，与公司是“企业+农户”的长期合作关系，他家平均每年都要向公司收购高黎贡山猪猪腿和猪膀7000多只，待加工腌制后销往全国各地，几年下来，杨李忠家获得的利润已超百万元。
杨李忠正在查看火腿腌制情况
杨李忠说：“这几年家里腌制火腿所需要的原材料都来自怒江高黎一号农牧科技有限公司的高黎贡山猪，他们公司科学养猪，精细管理，营养喂养，高黎贡山猪肉质独特、香味浓郁，是腌制火腿的上等好料。”
制作香肠
腌制腊肉
目前，高黎贡山猪养殖产业已成为助力老窝镇乡村振兴“新引擎”、村民增收致富“新钱景”。下一步，老窝镇将不断壮大特色农业产业发展，拓宽农民增收致富渠道，激发农村发展“新活力”。
