每天一早，都有一辆满载土鸡土猪的货车从广宁县南街镇荷木塘坑村畜牧农场开出，直奔广州向酒家送货。绿色健康的食品，跃出深山走向大都市，受到省城消费者的喜爱。
农场负责人冯满成是塘坑村村民。在外出创业成功赚到第一桶金后，结合城市人从吃饱到吃好、吃环保的市场需求，以“绿色、健康”为理念，去年开创塘坑畜牧业发展有限公司并创办畜牧农场，以“公司＋农场”的模式进行经营。养殖方法“很土”也很现代
记者现场看到，这个占地3000余亩的塘坑畜牧农场规划科学，设有收集、发酵、回收、循环系统，还配有沼气池、土猪运动场、配套蔬菜基地、食料养殖场等一系列设施。农场现有土猪存栏2500多头、母猪200多头、土鸡3000多只。
农场畜牧养殖的方法“很土”也很现代。原来，这里所有土猪土鸡均采用农村传统方法，选用农场自产的草料、糠料、麸皮等喂养，坚决不用生长激素等化学药品，土猪饲养周期在8个月以上。此外，畜禽类的粪便经收集发酵，制成农家肥用于蔬菜种植，而蔬菜又成为畜禽的食物，从而形成有机、绿色、原生态的养殖模式。“通过循环的系统，把各种废物利用起来，既开发农场又保护生态环境，有利于实现可持续发展。”冯满成告诉记者。
家门口就业村民乐开怀据了解，农场去年土猪出栏2000多头，土鸡出栏56000多羽，主要以定单模式每天销往广州市的３０多家酒家，并在广州市分设了５个定点销售点。农场开办第一年效益显著，如今订单不断，产品供不应求。
塘坑土猪土鸡在广州上市，带动了南街农村畜牧业发展，也促进了当地村民的就业。目前，农场的工作人员全是该村在家的劳动力，这些农民既有农场的股份，每月还领到1000多元工资。“在家门口就能就业，有了稳定的生活保障！”
村民们乐开了怀。辐射带动生猪饲养产业化在塘坑农场的带动辐射下，南街镇的生猪养殖业发展趋势很好。近年来，南街镇不断结合本土实际，大力调整农业结构，生猪养殖业是该镇发展的重头戏，自去年成立生猪协会以来，会员已经发展到500多人，全镇新建规模养猪场20个，养殖大户达到100多户。去年生猪年出栏4万头，今年存栏2.1万头，饲养量6万头、能繁母猪8000头，生猪饲养无论从规模还是速度上都达到了全县最好的水平。
南街镇生猪饲养向规模化、标准化、产业化方向发展，成为了农民群众增收致富的好路子。
