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豚鼠
2月28日，汨罗市汨罗镇江景村闲置的鱼鳃塘小学二楼教室内，一个个砖砌方格中，一只只毛茸茸、圆滚滚的“小萌物”津津有味地啃食着蔬菜叶、胡萝卜，憨态可掬，煞是可爱。
一旁的村党总支书记胡智慧笑着告诉记者，这种像鼠像兔又像猪的小动物叫豚鼠，又名荷兰猪，不属于我国保护动物，可作为食材，可用作医学实验，还可当宠物，是村里近年来重点发展的特色产业。
胡智慧正观察豚鼠
江景村毗邻城区，由于大部分区域在重点控建范围内，以及防止耕地“非农化”“非粮化”的要求，引进企业受到诸多限制。与此同时，由于村里富余劳动力大多外出打工以及畜禽养殖场(户)退养，村里有不少房屋闲置。
2022年，经多方了解和实地考察，村支两委发现发展豚鼠养殖产业不仅投资小，养殖技术简单，经济效益可观，重点是养殖场地不受太大限制，人力强度要求也不高，一平方米就可以养5只左右，一天只需早晚投喂两次牧草，不影响干农活和打零工，切合江景村实际。
胡智慧和廖加权喂养豚鼠
胡智慧介绍，一只母豚鼠种的价格100多元，一年可产4胎，平均每胎4只幼鼠，成活率在80%以上；幼鼠15天可断奶，半年可作为食材进入市场。如果用作医学实验，一只幼鼠可以卖50元左右；用作食材1斤能卖50元左右；作为宠物，品相好的幼鼠可以卖上百元一只；产生的粪便还可以做中药材，能卖到3-5元一斤。“仅按前两种用途计算，一只种鼠有两到三年的生育高峰期，一年最少可带来700元收入。用作饲料的牧草可利用荒地种植，如果是利用闲置房屋养殖，除去人工，基本不需要什么成本。”
于是，村支两委决心以该产业为突破口，带动村民就业增收。随即，胡智慧带领村干部廖加权到贵州学习豚鼠养殖技术；8月，该村又以村集体名义成立了汨罗市民源农业发展有限公司，并购进了一批豚鼠种，利用因教育布局优化而闲置下来的鱼鳃塘小学进行养殖。
豚鼠养殖并非一帆风顺。去年，因罕见的持续高温天气造成了大批豚鼠死亡，村支两委赶紧买来空调降温；洒在荒地的牧草种子被鸡鸟啄食，村支两委又马上安排村干部做好现场管理和补种……
胡智慧和廖加权翻阅豚鼠养殖有关书籍
目前，江景村豚鼠养殖规模在200只左右，每天由村干部廖加权负责早晚投喂，只需一小时即可完成；村集体企业汨罗市民源农业发展有限公司已与湖北一家公司签订合作协议，按100元每公斤销售豚鼠给该公司。
胡智慧介绍，随着养殖技术的不断成熟，村支两委计划再引进一批种鼠，并先发展约20户村民小规模养殖，村干部提供技术服务，统一销售，发展“庭院经济”，带动村民增收，助力乡村振兴。
来源：掌上汨罗
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